Avize, HACCP și documentație de autorizare pentru afacerea ta

Te ajutăm să deschizi legal un restaurant, un cabinet, un salon sau un centru sportiv — de la evaluarea spațiului până la avizul obținut. Consultanță la nivel național și documentație gata de folosit, disponibilă imediat.

Autorizarea unei afaceri nu se blochează din lipsă de bani, ci din lipsă de informație corectă. Un spațiu închiriat fără verificare prealabilă, un dosar depus incomplet sau un plan HACCP copiat de pe internet costă săptămâni de întârziere și chirie plătită pe un spațiu care nu poate fi autorizat.

Lucrăm cu antreprenori aflați exact în acest punct: știu ce afacere vor, dar nu știu ce avize le trebuie, cine le eliberează și în ce ordine. Le spunem clar, în prima discuție.

Suntem o echipă de consultanți în autorizări și licențe, activă din 2013 — de la restaurante, cafenele și saloane de înfrumusețare până la centre medicale, cămine de bătrâni și fabrici de îmbuteliat apă. Avem în echipă jurist, specialist HACCP certificat TÜV și auditor extern ISO 22000:2018, arhitect, proiectant și specialist ISU.

Serviciile de autorizare și consultanță pe care le poți alege

Fiecare serviciu pornește de la aceeași întrebare: ce anume trebuie să obții ca activitatea ta să fie legală de la prima zi. Restul e execuție.

Autorizații de construcție

Certificat de urbanism, autorizație de construire, schimbare de destinație, avize de utilități și aviz ISC. Te ajutăm să identifici ce ți se cere efectiv și ce nu.

Certificat de urbanism

Îl obținem și îți explicăm ce scrie în el: ce avize ți se cer efectiv, care se pot elimina argumentat și în ce ordine se obțin.

Autorizație de funcționare și orar

Documentul final de la primărie, cel pentru care ai strâns toate celelalte avize. Cu orarul aprobat și, dacă ai terasă, cu acordul pentru domeniul public.

Negație ISU

Ți s-a cerut „negația de la ISU” și nu știi ce e. Verificăm încadrarea și obținem documentul care dovedește că nu te încadrezi la avizare.

Autorizație firmă luminoasă și reclamă

Firma de pe fațadă, caseta luminoasă, totemul și panoul publicitar se autorizează prin autorizație de construire.

Avize DSP

Autorizație sanitară de funcționare, certificat de conformitate sau referat de evaluare, în funcție de tipul activității tale. Pregătim dosarul complet, îl depunem și urmărim soluționarea.

Avize DSVSA

Document de înregistrare sanitară veterinară pentru unități de alimentație publică și comerț alimentar — de la fast-food și restaurante până la containere și rulote alimentare.

HACCP

Consultanță, planuri și proceduri construite pe fluxul tău tehnologic real. Specialist certificat TÜV și auditor ISO 22000:2018 în echipă.

Dosar gata de depus

Îți construim dosarul complet, verificat act cu act, și îl depui tu. Fără deplasare, fără costuri de transport, la nivel național.

Consultanță spațiu comercial

Evaluăm spațiul înainte să semnezi contractul de închiriere. Verificăm și situația juridică, și conformitatea tehnică.

Vezi toate serviciile — proiectare, aviz de mediu, consultanță pentru autorizare și abonament de conformitate.

Verifică spațiul înainte să semnezi contractul de închiriere

Cea mai scumpă greșeală din autorizare se face înainte de autorizare: semnarea unui contract pentru un spațiu în care activitatea ta nu poate fi avizată.

Un spațiu comercial poate arăta perfect și, în același timp, să fie imposibil de autorizat pentru ceea ce vrei tu să faci acolo. De aceea verificăm întâi situația juridică a spațiului, apoi conformitatea lui tehnică. Motivele blocajelor sunt aproape întotdeauna aceleași: destinația înscrisă în cartea funciară nu corespunde activității, situația juridică a imobilului nu permite activitatea sau contractul de închiriere nu îți dă dreptul la amenajările necesare, nu există circuit funcțional separat pentru materii prime și deșeuri, lipsește racordul la canalizare pentru grupurile sanitare necesare, înălțimea sau suprafața nu respectă normele de igienă aplicabile, ori vecinătatea cu locuințe blochează programul de funcționare dorit.

Toate acestea se pot verifica înainte de semnătură. După semnătură, se plătesc.

Evaluarea de spațiu înseamnă: analiza actelor spațiului, verificarea încadrării activității tale în normele aplicabile, identificarea lucrărilor de amenajare necesare pentru avizare și un răspuns clar — se poate autoriza aici sau nu, și cu ce condiții.

Trimite-ne detaliile spațiului pentru o evaluare

Domenii în care autorizăm afaceri

Fiecare domeniu are propriul set de norme, propria autoritate competentă și propriile capcane. Alege domeniul tău pentru cerințele exacte.

Lucrăm și în: medical și clinici, cămine de bătrâni și centre rezidențiale, centre sportive, veterinar, spălătorii, unități de cazare, centre educaționale, transport și turism.

Nu-ți găsești domeniul? Descrie-ne activitatea și îți spunem ce ți se aplică.

HACCP: obligatoriu pentru orice afacere care lucrează cu alimente

HACCP este sistemul de identificare și control al riscurilor alimentare pe care legislația europeană privind igiena produselor alimentare îl impune tuturor operatorilor din sectorul alimentar. Nu este opțional și nu poate fi improvizat la control.

Un sistem HACCP funcțional înseamnă trei lucruri: un plan adaptat produselor și fluxului tău real de lucru, proceduri operaționale pe care angajații le aplică zilnic, și înregistrări completate la zi care dovedesc că le aplici. Lipsa oricăruia dintre ele este constatată la primul control.

Consultanță HACCP — analiza fluxului tău, identificarea punctelor critice de control și construirea sistemului de la zero

Planuri HACCP — planul documentat, cu limite critice, monitorizare, acțiuni corective și verificare

Proceduri HACCP HoReCa — proceduri de igienă, recepție, depozitare, tratament termic și trasabilitate, scrise pentru bucătărie, nu pentru bibliotecă

Avem în echipă specialist HACCP certificat TÜV și auditor extern ISO 22000:2018.

Vezi serviciile HACCP

Documentație de autorizare, disponibilă online imediat după plată

Dacă vrei să te ocupi singur de dosar, nu ai nevoie de consultanță. Ai nevoie de documentele corecte. Le găsești aici, cu acces online imediat după plată.

Planurile HACCP sunt documente complete: diagramă de flux, analiza pericolelor, puncte critice, limite, acțiuni corective și formulare de înregistrare. Le citești online, le adaptezi la unitatea ta urmând indicațiile incluse și tipărești exemplarul pe care îl păstrezi la punctul de lucru.

Acces: online, 12 luni de la cumpărare, cu actualizările incluse. Planul și formularele se tipăresc direct din pagină.

Vezi planurile HACCP

Cum lucrăm: de la prima discuție la avizul obținut

Cinci pași, fără surprize între ei. Știi în orice moment unde este dosarul tău.

Pasul 1

Analiză

Ne spui ce activitate vrei să deschizi și unde. Verificăm încadrarea activității, actele spațiului și cerințele autorității competente. Rezultatul: o imagine clară a ce se poate și ce nu.

Pasul 2

Lista de documente

Primești lista exactă a documentelor necesare, cu precizarea celor pe care le procuri tu și a celor pe care le pregătim noi. Fără „mai vedem pe parcurs”.

Pasul 3

Pregătirea dosarului

Redactăm cererile, declarațiile, memoriile tehnice și documentația specifică. Verificăm fiecare act înainte de depunere, pentru că un dosar returnat înseamnă săptămâni pierdute.

Pasul 4

Depunerea

Depunem dosarul la autoritatea competentă și urmărim soluționarea. Dacă se solicită completări, le rezolvăm și te anunțăm. Dacă preferi varianta fără deplasare, primești dosarul verificat și îl depui tu.

Pasul 5

Avizul sau documentația finală

Primești avizul obținut, împreună cu documentația pe care trebuie să o păstrezi la punctul de lucru pentru controale.

Cere analiza inițială gratuită

Întrebări frecvente despre autorizarea unei afaceri

Cere ofertă

Ce acte și avize îmi trebuie ca să deschid un restaurant sau o cafenea?

Depinde de activitate, dar minimul obișnuit pentru alimentație publică include: documentul de înregistrare sanitară veterinară de la DSVSA, autorizația sau notificarea sanitară de la DSP, acordul de funcționare de la primărie, avizul de mediu și, în funcție de suprafață și destinație, autorizația de securitate la incendiu de la ISU. Lista exactă se stabilește după codul CAEN și după actele spațiului.

Cât durează obținerea avizelor?

Termenele legale de soluționare sunt de regulă între 15 și 30 de zile de la depunerea unui dosar complet, per autoritate. În practică, durata totală depinde de câte avize sunt necesare, de faptul că unele se condiționează reciproc și de eventualele solicitări de completare. Un dosar complet de la prima depunere este singura variabilă pe care o controlezi.

Pot deschide înainte de a avea toate avizele?

Nu. Funcționarea fără avizele obligatorii se sancționează contravențional și poate atrage suspendarea activității. În plus, o unitate deja deschisă și neconformă pornește relația cu autoritatea de control din poziția greșită.

Am nevoie de HACCP dacă am doar o cafenea mică?

Da. Obligația de a implementa proceduri bazate pe principiile HACCP se aplică tuturor operatorilor din sectorul alimentar, indiferent de dimensiune. Ce diferă este complexitatea sistemului, nu existența lui.

Ce se întâmplă dacă spațiul meu nu poate fi autorizat?

Afli acest lucru în etapa de evaluare, înainte să semnezi contractul sau să investești în amenajări. Îți explicăm ce anume blochează autorizarea și dacă poate fi remediat prin lucrări.

Trebuie să vă deplasați la spațiul meu ca să lucrăm?

Nu. Documentația se poate întocmi integral la distanță, pe baza actelor, a schiței și a unei vizionări video ghidate. Poți alege serviciul complet sau varianta în care îți întocmim dosarul gata de depus și mergi tu la ghișeu.

Lucrezi și în afara orașului tău?

Da, lucrăm la nivel național. Analiza, pregătirea dosarului și comunicarea se fac la distanță, iar depunerea se face conform procedurii fiecărei autorități teritoriale.

Spune-ne ce vrei să deschizi și îți răspundem în 24 de ore

Scrie-ne tipul activității și orașul. Primești înapoi o estimare a avizelor necesare și un preț, fără obligații.

Preferi să vorbim direct? Sună la +40 742 172 257 sau scrie-ne pe WhatsApp. Răspundem în intervalul orar 09:00–18:00, de luni până joi.

Mulțumim, am primit solicitarea. Îți răspundem în maximum 24 de ore lucrătoare, la datele de contact pe care le-ai lăsat. Dacă e urgent, sună la +40 742 172 257.